Letní harmonie ve vinohradech
Letní práce ve vinohradech
Od začátku léta odstraňujeme listy, které by stínily hrozny a omezovaly proudění vzduchu – více světla i čerstvého vzduchu znamená menší riziko hniloby a plísní. Současně dokončujeme čištění kmínků: pečlivě odstřihujeme nežádoucí výhony konkurenční k plodícím, aby se veškerá síla rostliny soustředila pouze na bobule, které se rodí. Nezapomínáme ani na zastrkování letorostů mezi dvojdrátí, aby mladé výhony neulehly pod tlakem větru a nezavazely při pohybu v řadách.
Lahvování nových pálenek
Letos poprvé lahvujeme naše destiláty do většího balení – meruňkovici a vínovici – v elegantních 0,5l lahvích. Obě pálenky dozrávaly v malých francouzských dubových sudech, díky čemuž získaly hedvábnou texturu, zlatavou barvu a jemné tóny vanilky, karamelu i rozinkového ovoce.
Rozšířená základní řada vín
K tradičnímu odrůdám letos přidáváme dvě lákavé novinky: Zweigeltrebe – suché s lososovou barvou a svěžím ovocným charakterem, vhodné ke grilovaným pokrmům i lehkým sýrům – a Rulandské šedé v polosladké úpravě, jež potěší jemným medovo-broskvovým aroma a hedvábnou dochutí.
Letní perlení: Frizzanté z Ryzlinku vlašského
Osvěžující šumivé víno této sezóny – Frizzanté z Ryzlinku vlašského – spojuje eleganci odrůdy s lehkými perličkami. Skvělý společník pro letní posezení na zahradě či přátelské setkání.
Prémiové řady Noble Rot a MATURI
Pro milovníky sladších zážitků jsme rozšířili dezertní řadu. Noble Rot je k dostání v 0,5 l balení – dezertní víno z hroznů s ušlechtilou plísní Botrytis cinerea s jemnou medovou sladkostí. V nejvyšší linii MATURI – z latinského „vyzrálý“ – najdete výběr z nejlepších tratí Slovácka: Zweigeltrebe, Pinot Gris i Riesling, které dozrávaly celý rok v barikových sudech a získaly komplexní vůni i strukturu. Více o řadě MATURI najdete na www.podnechory.cz/rada-maturi.